程遥遥唏嘘地说出自己的想法。
韩茵一边把筷子分发给程遥遥和张晓枫,一边笑道:“听听这位大小姐的话,以前可是不当家不知柴米贵啊。”
以前程遥遥每次下馆子都要单独点肉菜,主食还要算上刘敏霞一份,一顿至少要花一块钱以上,而且自己吃不完,全便宜了刘敏霞。
今天跟韩茵和张晓枫出来,这两人虽然精打细算却是一点也不占他便宜的,程遥遥深深觉得这两个朋友值得交。
阳春面,顾名思义,阳春白雪除了葱花什么也不加。可面条是用上好富强粉做的,白中泛黄的面条扑面而来一股麦子特有的香甜,味道朴实刚健,嚼着柔韧劲道。程遥遥细细地咀嚼咽下,胃里是暖暖的饱足感。
那盘青椒小炒肉,分量很大,肉丝用淀粉抓过,嚼在嘴里鲜鲜嫩嫩,虽然不及程遥遥自己的手艺,却也相当美味了。
这年头饭馆大师傅可不是谁都可以干的,没有几把刷子,劳动人民才不认账呢。每家饭馆的师傅都有几道自己的拿手菜,这道青椒小炒肉就是甜水镇国营饭店师傅的拿手菜了。
一些家庭富裕的城里人,夏天不想做饭或者家里请客时就会来饭店买上一份小炒肉,花9毛钱开开荤。
不过也不是所有肉菜都这么便宜的。小炒肉里加了青椒价格才便宜,像红烧肉的价格就要高上许多,要1块2。
这年头的人想法十分朴实:肉里加了青菜就不该卖纯肉的价格!
小炒肉里的青椒味道也相当美。青椒脆而不辣,还带着一丝丝的甜,用油炸过后青椒泛起虎皮的褶皱,吸饱了汤汁,拌在面条里比肉还好吃呢!
那盘青菜味
七零娇气美人[穿书] 第23节(7/8)