叶奚知：“我打算做些点心，卢老师你挑一个吧。”
他想到了汪莹莹说喜欢吃甜点，正好，他可以做些简单的，还能顺便多刷点卢霁的点数。
离开后也不知道还有没有这种好机会了。
卢霁偏过头，看了眼窗外的雨说：“可以做年糕吗？”
叶奚知点了点头：“我去看看材料。”
做年糕需要用到糯米。
节目组准备的还挺齐全，至少厨房里基础食材都有。
糯米做年糕最常见的方式，是磨成细细的粉再蒸，不过最后做出来的年糕可能会太软、没有嚼劲。
叶奚知用了最原始的方法，先把糯米浸泡在水中，等时间足够了再进行下一步。
下午，时间很空闲。
大家都坐在客厅聊天。
这种少见的温馨场景，也给节目组拍了不少素材。
晚饭同样是叶奚知来做，厨房里的材料就那么几种，他又做了做过的油泼面，炒了几道素菜。
晚饭后。
叶奚知去厨房看了看浸泡在盆里的糯米。
糯米粉化，在手指间轻轻摩擦，会变成细小的颗粒，这时候就能做年糕了。
他把盆里的水倒掉，糯米都放到了案板上，慢慢的按压，所有的糯米成了白茫茫的一片。
之后在蒸锅上层铺上纱布，把糯米碎末倒进去，开始蒸熟。
年糕的吃法太多了，大概有几十种。
最常见的有切成片状，混合肉或者菜一起炒，最后做出来的年糕入味，也有嚼劲。
还有放进汤里一起煮，变成清香的年糕汤。
根据地域
第52页(1/4)