…?”
叶奚知盯着宁柠看了几秒,然后站起身,往门口走。
“你等等!先别走!”宁柠慌了,上去拉住他。
叶奚知冷淡地说:“既然你不愿意说那就算了吧,我也不喜欢逼迫别人。”
宁柠叹了口气,说:“我不是不愿意说,你让我先想想!”
“那我给你一个晚饭的时间,吃完晚饭我来找你。”
宁柠点点头,答应了。
“对了。”出门前,叶奚知又回过身,“你别忘了写读后感。”
宁柠咬牙看了一眼「演技讲解」,碍于摄像头还是没有把这本书丢出去,不过在心里把卢霁骂了一遍。
叶奚知今晚做的菜很简单。
他先做了玉米面,也就是窝窝头。
纯玉米面粉来做吃起来口感较粗糙、容易刮嗓子,所以还需要混合白面粉,最后揉搓成光滑的面团。
面团可以醒发,也可以不醒发,醒发后更为柔软,叶奚知没有多花时间来醒发。他把面团分开捏成小块,用手指在中间戳出一个小洞,接着慢慢扩大,让半球形的面团厚度变得均匀。
锅内蒸上窝窝头以后,就可以开始做配菜了。
叶奚知做的是鸡米芽菜。
把鸡肉切成细丁,在碗中混合白糖、酱料来调味腌制,最后加入一点增香的芝麻油,防止鸡丁全部黏在一起。
炒鸡丁,要先炸,炸过一遍再下锅,鸡丁会更香更酥,爆香后加入芽菜,芽菜很咸,直接在锅内炒容易盖住其他味道,叶奚知事先把芽菜滤了一遍,这样爆炒出来口感更合适。
鸡丁和芽菜在锅中散发出香气时,加入青红辣椒,
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