。你瞧瞧你,你用了什么?产自墨西哥的甘露咖啡力娇酒酒,产自爱尔兰的百利甜酒,产自法国的金万利力娇甜酒。没错,这些都是世界顶尖的,更是国际知名的。可是,你竟然为了追求品牌的奢华和名贵,选择了2014年的墨西哥甘露咖啡力娇酒。啧啧,身为调酒师,难道你就不关注时事新闻吗?2014年,墨西哥出现了大批逃荒的灾民,咖啡不但严重减产,就连咖啡豆的口感都是历年最差的,不得已之下,墨西哥的酿酒公司从国外进口咖啡豆酿酒。可以说,那一年的咖啡豆是历年口感最差的,甚至细细品味的话,都出现了酸涩。你用这种酒调制B52轰炸机,完全就是败笔。”
“还有百利甜酒,你竟然选择了2014金装纪念版甜酒。这一款甜酒是百利甜酒近二十年的精品没错,但是也因为他远超常年的甜度,却也成了一个败笔,虽然这个甜度比往年甜了不到0.1,但是这个比例,足以影响到他的口感,以至于影响道鸡尾酒的调制。”
“最重要的是,2014年的墨西哥甘露咖啡力娇酒,和2014金装纪念版甜酒,是一对欢喜冤家,往年如胶似漆的两种酒,在这一年碰撞到一起之后,会产生一丝特别的味道,苦中带涩,涩中还带着一种难以下咽的古怪。如果不细细品尝,绝大多数人都品尝不出来。”
“而你,身为顶尖的调酒师,竟然连这些最基本的东西都不知道。我真怀疑,你的职业证书是不是买来的!”
陈剑南的话,如同一记记重锤,不断砸在梁涛心口,让他脸色一变再变,最后化作如纸的苍白。
不仅仅是他,刚刚发下笔的东条本次朗,脸色也是一变再变,最后站都站不稳了。
第1374章 七彩虹(5/14)