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临安美食录

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临安美食录 第53节
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  那可都是稀罕物!
    何况这位少东家做菜手艺一流,即便是普通食材她做出的都比旁人家好吃几分!
    当即不管是真心还是假意,纷纷拍胸膛许诺:
    “我定然出去说少东家不屑这门婚事!”
    “对,俺也说!”
    还有人表态得更情真意切:“我就说少东家怎么瞧得起那侯府呢!”
    “乖乖,鱼唇海参脆筋巴子烩,我怕这菜我吃得不安心,索性我在外头宣扬个一整天吧!”
    “我我我,我能说三天三夜!”
    一下子卷了起来。
    “对对对,侯府压根儿配不上少东家!”
    适才还说侯府是天赐婚事的风向立刻变了。
    美食当前,谁能忍得住?
    钱十二郎目瞪口呆瞧着那些食客们一个个胸膛拍得邦邦响。
    最后他咽了咽口水,举起手:“我也说!”
    鱼唇海参脆筋巴子烩是早就备好了要请食客们品试的新菜,因而很快就端了上来。
    鱼唇富有弹性,被烧得又糯又软,吃进嘴里,浓浓得几乎化不开。
    又因为吸满了山珍海味的香气,越嚼越香。
    海参滑溜溜入口,咬起来却柔韧有度。
    肥厚汤汁拌上香滑食材,几欲让人欲仙欲死。
    脆筋巴子则是羊肉猪肉相连的脆骨、筋膜,本来是做菜的下脚料。
    此时炖煮后变得又软又糯,满口留香。
    谁能想到上等食材鱼唇海参能与下脚料脆筋巴子这般般配呢?
    更绝的是细细品尝,居然发现脆筋巴子柔韧又饱含胶质的口感居然与海参鱼唇相差

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