哪些小菜可以由店小二赠送给客人？
该怎样确定激励奖金的标准？
怎么才能更好地监督店小二的工作？
这些细节性的问题都需要由景栗来拿主意。
此外，屠豪还有一个构想，那就是把凤临阁和慈善事业绑定，对外打出宣传语，每桌食客的花费，酒楼都会捐出一成，用于赈济因水灾而流离失所的灾民。
这样一来，食客来酒楼吃饭就相当于做善事，这会使得客流量进一步增加。
“一成…也就是百分之十…这比例实在太高了，恐怕不止不盈利，还会倒贴钱，捐钱的数目得适当降一降，不然凤临阁支持不了一个月就得倒闭”，景栗的脑子一时转不过弯，认为这是自杀式的疯狂慈善之举——
“淘宝上参与慈善活动的产品，每卖出一件商家才捐两分钱，我们不能不顾凤临阁的经营状况盲目慷慨！”
屠豪一语点破重点：“小姐姐，开放田庄赈灾花的就是王家的钱，与其默默做慈善，不如借机为酒楼增加人气。”
“对对对，是我犯糊涂了！”景栗这才恍然大悟——
“我如今遍卖王家家产赈灾，酒楼每一桌的利润估计至少有五成补贴给了灾民，在宣传语里不应该说只捐一成！”
屠豪虽然常常一副吊儿郎当的样子，可在大事上相当清醒理智——
“最好不要太高调，等水灾过去，难民重返家乡，朝廷还要拨款进行灾后重建，万一官府财政紧张，或者不想拿这笔钱，还会从商贾的身上继续剥削。
你如果对外把捐赠的比例提的太高，官府看凤临阁生意兴隆，还以为你借着慈善的名头赚的
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