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地摊儿烟火

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吃城。
    这东西有什么稀奇的,很多大商场里都有这种设施,要不然在地下,要不然在最上面的一层或两层。
    每家一个档口,卖什么的都有,说是小吃城,其实就是卖各种各样快餐的,房冬之前在鲁南上学时,去过几家这样的快餐城吃饭,说实话,不怎么好吃。
    “我以为啥地方呢,没想到吴大小姐也喜欢吃这里的东西,不怕丢脸啊?”
    “我是专门带你来吃饭的吗?是让你好好看一看顺便吃点饭。”
    “这有什么可看的,不就是有人做了这个小吃城,然后把各档口分租出去吗?怎么,你准备把店开到这里来?”
    房冬听以前打临工的老板说过,这样的小吃城里,很多都是夫妻档,有些是在家做饭做得好,想凭着自己那点厨艺出来挣些钱,但做生意和家里做不一样,由于量大得多,基本上做不出家里的味道来。
    还有一部分是两口子或一家人中有一个本来就是厨师,找不到合适的饭店干,就自己跑出来经营,但这些厨子……大多是三四流的。
    所以,在这里吃饭,就是图一个快。
    做得好吃一点的,说难听点也只是不难吃而已,做得差的嘛……就不用说了。
    当然也不能说纯粹没好吃的东西,只是少之又少。
    “过年这段时间多来几次,好好学学,等看懂了门头脚道后,考虑一下有没有可能做。”吴放放说。
    “没可能,咱们的经营方式不适合这里,我可听说过,这里的档口虽然才几平米的面积,租金可不低。”
    “买卖火,当然租金高啦。”吴放放给房冬和自己一人要了一份碗装的麻辣烫。

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