多个吃饭的，大多是麻辣烫的顾客。
各档口的业主和员工们也大多收拾停当，该打盹的打盹，该聊天的聊天，进入了一天当中最闲的一段时间，就等着到了晚饭时能捡一个算一个的最后补刀了。
在整个小吃城里，也只有三家麻辣烫和房冬的麻辣开会在晚上会有一个小高峰，其它档口基本都是看运气。
走到顶峰涮吧看见酒水老板荣强和王美琪坐在里面的吧凳上聊天，小于正带着冯姐和常素芳在收拾东西。
“房老板来啦！”王美琪又笑上了。
“王姐你别损我，在你面前我们可都是打工的。”房冬走过来坐到王美琪身旁的吧凳上。
“冬哥来了？”小于直起身问：“正好，你看看咱们还有啥需要收拾的，一会儿检查一下。”
“卫生不用打扫了，把冰柜彻底清一下，都拿出来，我看看有点啥东西。”
“在就冰柜里点一下就行了，拿出来干啥，一会儿全化啦。”冯姐可能觉得房冬这种做法完全没必要吧，就插了一嘴。
“听不懂我说话还是不想听？”房冬硬硬地回了一句，他想起吴放放曾对他说的，对涮吧的留用员工得强硬一些。
房冬并没打算采纳吴放放的意见，至少是没准备完全采纳，他把冰柜清空有自己的想法，这也算接手涮吧后的第一道命令，冯姐就跳出来表她的主张，让房冬心里有些不痛快。
“让干啥就干啥，听你的还是听老板的？”小于训了冯姐一句又问房冬：“冬哥，拿出来没地方放啊，要不全摆涮台上？”
“好吧，那就摆涮台上，一个一个腾。”
房冬让小于找个盒尺，把
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