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兽世种江山[种田]

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    任鹤隐他们要做的年糕其实是一种打糕,也叫米糕糍粑,属于任鹤隐家乡的地方特色食品,他更习惯把这个叫做年糕。
    年糕做起来并不复杂,只要将米饭打成糕就行。
    任鹤隐蒸饭前去查看了一下米罐,“老大,我们的米罐子没有多少米了。”
    “没多少是多少?”云鸣过来看了眼,“估计只有三勺,先舂点米。”
    “好嘞,我去舀稻谷。”任鹤隐提着担子过去谷仓里。
    他们的米晒得很干,哪怕过了这么久,也没有丝毫变潮,一打开,里面有一种清新的稻谷香味,闻起来还有一点灰尘味道,并不算太好闻,不过很令人安心。
    任鹤隐特地弯腰抓起一把谷子仔细看,谷子很干净,沉甸甸金灿灿,里面并没有虫子的痕迹。
    他麻利舀了一担出来,挑到小平台的石舂旁。
    云鸣正在修石碓,石碓用了这么久,柄那里难免有些松动,他们得修整一下,将手柄用木块塞严实,才好干活。
    米放到大石舂里,石碓将米舂得咚咚做响。
    任鹤隐坚持两人轮流着舂米,没一会,额头上就布满了汗水。
    他伸手一抹汗水,将围巾解下来,拿起石碓跟云鸣继续你一石碓,我一石碓舂起米来。
    米舂出来后,大部分都带着一点黄色,这是糙米,筛过之后,蒸熟了基本尝不到粗糙的谷衣。
    “差不多了。”任鹤隐用木勺将里面的米舀到竹匾上,“再来。”
    云鸣将旁边箩筐里装着的谷子倒入石碓中,石碓声又砰砰响起来。
    人力的效率到底低下,两人舂了两个多小时,才把一担谷子舂完

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