。这里没有海带豆角之类，用点笋片鸟爪菜等本地特色菜腌八宝菜也不错。
两人走了一下午，等到黄昏的时候，找了个比较适合宿营的地方将今天摘到的菜跟蘑菇倒出来，清点存货。
他们采摘到的野菜不少，除了鸟爪菜之外，还有好几种野菜嫩叶，连野葱都挖到两大丛。
云鸣问：“怎么做？”
“就做叫花鸟吧，等会这些野菜洗干净拌上调料塞到叫花鸟的肚子里，也借一借叫花鸟的肉味，顺便给叫花鸟增添一份鲜美。”
野鸟其实味道并不算好，大多数种类都没有任鹤隐他们养出来的白花鸟肥美，很多野鸟肉质很柴，不费一番功夫，吃起来感觉只能填饱肚子，算不上美食。
任鹤隐将摘到的无毒大叶子放在地上，在上面切葱姜蒜，又用油将香料辣椒粉跟盐调和好。
云鸣将宰杀好，去掉脑袋跟尾部内脏的鸟提回来，任鹤隐把调料抹遍鸟身内外，最后才将洗干净的菜与剩余调料一齐塞到鸟肚子里。
叫花鸟比较好烤，今天捉到的鸟比较多，鸟也比较大一只，一只起码五六斤重，这样的重量，只是将鸟放在火堆里还有些难。
任鹤隐看看天色，趁着今晚不用做什么事，干脆跟云鸣垒起窑来，打算参照窑鸡的做法，做一个窑鸟。
窑鸟前面的步骤跟叫花鸡差不多，都是用大叶子将鸟裹起来，外面再糊上一层泥巴。
后面的步骤就不同了，他们得垒起一个窑炉来，一直烧着这口窑，然后将裹好泥的鸟投入窑炉里，再在上面放柴继续烧，烧得差不多后将整口窑封起来。
这样会让热量流失得尽可能少，泥团里的鸟受热
第322页(2/4)