抹上盐和料酒葱姜等腌渍一会儿，转头去炸葱姜。
五娘和孙成两人围着剁椒酱，拿了一个小勺子沾了一点，脸瞬间就辣红了。孙成的舌头十分敏感，忍不住只涂口水：“主子，这就是辣椒酱？”
“嗯。”安琳琅一面将炸过的葱姜蒜捞出来，油留下备用，“这是酱。”
“确实是酱，但怎么感觉吃起来没有虾酱鲜？”五娘很直白的给出评价。若是往日，五娘是定然不敢这么跟主子说话的。但运气好，重来一次遇上一个宽宥的主子，五娘如今的态度也渐渐也放开来，“还是觉得主子制的虾酱味道最好，奴婢这么多年就没有吃过那么鲜美的酱。”
“虾酱有虾酱的鲜美，辣酱也有辣酱的味道。”老爷子祖孙不知何时又被味道给吸引过来，站在门口看，“小厨娘没有尝过辣酱的美味，可不能乱下定论。”
五娘被老爷子一说，立即禁了声。
安琳琅拿勺子给鱼头铺了一层，直接端去灶台上去蒸。
剁椒鱼头其实没有什么特殊的秘法，鱼肉的鲜嫩与否跟蒸的时长和鱼的种类有关。味道的好坏则全赖于剁椒酱。要说怎么主意，这还是得靠厨子自己摸索。眼看着安琳琅这利索的动作，章老爷子祖孙俩都十分遗憾。来西风食肆以后看安琳琅做菜是他们祖孙俩的一大乐趣，结果今日来晚了。
“哎，琳琅你这手也太利索了。”章老爷子十分遗憾，“想看你做菜还得赶早。”
安琳琅刚想说什么，外头又传来动静。一行人都聚在后院，安琳琅擦了擦手从厨房出来。人还没到前堂去，就看到杜宇大步走过来。张口就道：“主子，赵家那边又来人了。”
“怎么
穿成被卖原女主以后 第87节(10/11)