少。连连表示感谢以后，直说他们会将寻人的那家子女带过来请当事人亲自看，就不必西风食肆这边来回奔波了。
安琳琅对这个安排很满意，所以终于多加一道菜。剁椒鱼头蒸一刻钟就能端出来，放上葱姜，浇上一瓢滚烫的葱油。那味道滋啦一下迸发出来，刚才还嘀咕辣椒酱不好吃的几个人眼睛都直了。刚好安琳琅在乡下晒的那筐辣椒已经晒干了, 装起来也有一大罐。
她让五娘杀了一只鸡，提出骨头把鸡肉切成指节大小，预备做个辣子鸡丁。
辣子鸡丁可是正宗的川菜，这菜是真的辣，但也是真的香。没办法，剁椒鱼头一下子把她的馋虫勾出来，她不多做点肉都不行。在将葱姜蒜辣椒花椒等调料煸香之前，这道菜讲究是是一个焦脆的口感。鸡肉丁是要炸的，腌制过后炸的表面焦脆，到时候跟爆香的调料一起烩制才香。
“骨头要剃干净。”
这边将调料配好，那边下了学拎着小布袋子飞奔而来的小崽子一把抱住他的大腿。安琳琅没办法，干脆指使孙成干。孙成在一边眼巴巴看着，本来也是要让他跟五娘接班：“你来切。”
孙成眼睛一亮，立即接过菜刀就啪啪地切起来。
“要把味道给煸出来。”
“好。”孙成手脚极为伶俐，一看就是干厨子的料，“掌柜的，这盐要不要加进去炒。”
有的盐煸过更香，但这也看菜色：“你先按我说的做。”
孙成脸一红，立即低头：“是。”
虽说看安琳琅做菜是祖孙俩的乐趣所在，日子久了不看都觉得少了什么。此时看安琳琅授徒也挺有意思，爷孙俩干脆站在门口不走。安琳琅打
穿成被卖原女主以后 第88节(4/10)