用自留地里种的一点菜籽炸出来的油把鱼煎煎好,撒上盐,腥味就完全没有了,只有蛋白质被高温凝固后散出的勾人香味。
再倒入洗好的梅干菜,一股酸酸的香味就跑了出来。
这时候,谁还能不流口水?
炒好后的这道菜,黑色的梅干菜泛着油光,小鱼也酥了。
一口下去,梅干菜咸酸味厚重,鱼味却鲜甜,再加一口饭,真是越嚼越带感,神仙都要拜倒在这味觉盛宴下。
还有一家规定只能养不超过三只的土鸡、丝瓜炖老鸭、肉末粉丝汤……
金玲餍足地摸了摸肚子。
刘竹妈的手艺原书中就提过的,甚至还靠帮村里人家置办酒席挣点果子、点心之类的。
这也是金玲愿意掺和进这件事里的一个小小原因之一。
免费厨师,get!
她吃不动了,就在那回味这顿美味,时不时纠正一下徐爱文吃饭吧唧嘴的习惯。
忽然,刘竹的大姐来到她旁边,就要下跪。
金玲做出被吓一跳的样子:“姐姐你做什么?你快起来!”
刘竹大姐那个羞愧啊!
她当时怎么能那么说金玲呢?
金玲那时候自己都神志不清了,看到小舅拉下东西,当然就会提醒啊。
小孩子,又流了那么多血,迷迷糊糊的,怎么会想到这事能给竹子带来什么伤害?
刘竹大姐越想越惭愧,不让跪,那只得拼命给金玲夹菜。
肉最厚实的鸡腿、最鲜嫩的鸭心、鸡蛋羹里最嫩的那一块……总之哪里好吃夹哪里,什么珍贵给什么。
把个金玲弄得难得
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