他们看到这份利润表的时候，也许那点火气就立刻烟消云散了。
人家这利润表可是把成本，和盈利都给你写的一清二楚。
就比如第一行，同样是店铺面积，然后下面一行写的就是人均消费了。
而在一线城市，名厨制造的人均消费额度，竟然可以达到60元！
这样的数据，看的让人瞠目结舌，要知道这可是一家快餐店啊，不是那种点菜的餐厅。
一般能做到人均消费60元的点菜餐厅，那已经可以列入中等餐厅的行列了。
而他们家竟然是一家快餐店，这说明什么？这说明他家有超高的客户粘度！
做了他家的客户，很有可能从早上，到晚上一日三餐不算，可能还有上午茶，下午茶，和夜宵，都是在他家消费的。
也就是说在一线城市里，那些生活节奏极快，消费能力强的白领，很有可能一日三餐都在他们家解决！
而下面一行就是日均客流量，而在一线城市，名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人，二线城市能有500人，三线城市有410人，四线城市能做到300人。
这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据，统计出来的！
关静河本身家里就是做快餐的，看到这样的日均客流量的数据，他彻底惊呆了！
要知道平时不是节假日的时候，很多快餐店里其实人并不多，中午晚饭的时候能有一两百人都是非常好的成绩了。
而这家店，简直特么变态，日均客流量都能达到640，这说明他们家平时周一至周五都是满员的状态，至于周末
562 阳谋正道(5/6)