存在。如学校、企业和政府的食堂，都是有肉类的供应的，白明修也吃过，算不上什么好吃的。江南本地要供应那么大规模的肉类蛋白质是困难的，毕竟一些养殖工作才开展起来。倒是江南有许多的肉类，是从澳洲那边运过来的。
澳洲地广人稀，畜牧业发达，除了养牛羊之外，明人养了大量的猪，毕竟猪一身都是宝，而且出肉率也高一些。冰冻冷藏的技术没有，于是澳洲就向本土大量的出口腌肉和干肉，毕竟能够放的住。所以江南、广东这些地方的食堂，许多都是用的是澳洲那边的干肉做菜。
与白明修亲近地谈了一会儿天，陆玮铭也已经放松下来了，接下来的公开课上，他的表现也就更自如一些。陆玮铭教初中，跟白明修穿越前很多边远地区支教老师类似，上海一中的一名老师往往教五六个学科。
陆玮铭这堂公开课讲的是物理课，基本的力学一些。白明修坐在最后一排，倒是听得还挺有意思 ，毕竟看着古人讲物理，而且还不扯上牛顿，也是挺有意思 的事情。牛顿在这个时候还是一个英格兰的年轻人，他的三大定律这个时候还未完成总结，对后世影响深远的《自然哲学的数学原理》要到1687年才会问世出版。
白明修显然不可能把这些成果都归功到外国人的身上，于是他一系列南明教育的教科书都将种种科学原理，归结到了老祖宗的创造上。为此，白明修还指示锦衣卫捏造出了许许多多的古典著述。
也许是知道太子在场，所以学生们都格外老实，不管听得懂听不懂，都非常努力地在听，不过也并没有人问个问题什么的。
“……我们常说，掌握事物运行的科学道理
208 太子殿下的日常（五）(2/4)