过如今条件还不够,实现不了。”
二十七娘问道:“为什么?你缺钱吗?”
苏油说道:“钱只是一个方面,主要是很多调味品,现在没法得到。烹饪一道,调味是关键。”
二十七娘细细品着小碗里边的汤,说道:“什么调味品?比这汤料料理出来的还好?”
苏油说道:“这个啊?这道菜其实就少了一道重要的调味品,不然毛肚蘸着那东西吃,滋味更绝。”
二十七娘惊讶道:“还能更好?是什么是什么?”
苏油说道:“那差得多了,现在就一个芝麻酱,其实还可以有韭菜花酱,豆腐酱,还有豆瓣酱,甜麦酱,最好的还有酱油,不过这些一时都凑不齐,尤其是后边几样,要做得好,少则大半年,多则两三年才行。”
见到二十七娘略微失望的样子,苏油打趣道:“别忘了我们此次前来的主要目的,要是发现一样就要开张一样,什么事情都别做了。”
八娘不禁觉得好笑:“对呀,吃了一顿好吃食,就差点把正事忘了。”
二十七娘也笑了:“哈,还真是,上午静置的那批陶泥,果然细腻了很多,小油当真有本事!”
苏油说道:“是吗?那观音泥怎样?”
二十七娘说道:“观音泥就更厉害了,粘性比陶泥好很多。”
苏油抬起小手将还在吹嘘主家仁义的史大招呼过来:“将锅里的牛骨头都捞出来,将上面的肉剔给孩子们分了,骨头收集起来,泡草木灰水里,油脂去尽后洗刷干净,其余的骨头,都如此办理,我还有大用。”
史大笑得脸上褶子都能夹住苍蝇:“
第十五章 名声也是个好东西(2/5)