返回

苏厨

首页
关灯
护眼
字体:
第四十八章 上表
   存书签 书架管理 返回目录
    苏油说道:“反正还有时间,大家累了一身汗,去河边洗澡,拴住,叫大家把竹制的东西全部带上,我们去捞小鱼!”

    这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了,现在正是夏天水大的时候,里边的鱼不少。

    不过用竹筐捞鱼,捞起来的全是非常小的小鱼苗,一寸都不到那种。

    这种鱼苗做出来的小鱼干,其实也是美味。

    大家都非常开心:“喔……捞鱼去喽!”

    来到水边,一群娃子们下水,两三个人一个箩筐打捞起来。

    小鱼的确很多,还有虾也不少,不过这东西需要油,还要有盐,没油盐腥味太重没法吃,因此捞的人很少。

    所以孩子们就迎来了大丰收。

    指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净,苏油回来,将小鱼用盐和姜末拌了,将已经干透的陶窑熄火,留着燃碳,在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住,让木炭在里边缓慢燃烧。

    用小卵石堵住陶板的小眼,在里边铺上一层蕉叶,一层干草,再一层蕉叶,陶窑便成了一个烤箱。

    小鱼码味快,沥干水分,淋入素油拌好,用蕉叶分隔,一层一层地码到陶窑里烘起来。

    剩下的一点小鱼用油炸了,然后炒了些葱花,找来木桶,将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去,然后抓起一点给苏小妹尝。

    苏小妹一嚼便没开眼笑:“哥哥,好香的米饭啊!”

    苏油笑道:“大家吃吧,吃饭的规矩中午已经讲过了,吃完要将碗洗净,明天早上我再过来。”

    狗剩说道:“小少爷不跟我们一起吃?”

  

第四十八章 上表(2/6)
上一页 目录 下一页