说自己腿被奔驰车撞断了的张桐这个时候正活蹦乱跳的招呼着特侦科的众人。
“来来来，冬天天气冷了，需要一点高热量暖胃的食物来补充能量。我做了牛肉粉丝汤和牛肉夹饼。还有从曹杨路地铁站买的古早味蛋糕啊，大家吃吃吃啊！”张桐热情的招呼着众人。
他准备了牛肉粉丝汤，不是淮海早餐店里卖的那种。一般的淮海早餐店也卖牛肉粉丝汤和咖喱牛肉汤，但是几块钱一碗的汤里基本上看不到牛肉，只有粉丝和一些汤水而已。如果店家比较良心的话，那么汤至少是牛肉熬出来的。不过有的店家比较黑心，汤都是用牛肉味汤包粉直接冲兑出来的。
而张桐的牛肉粉丝汤则是显得很良心了，是正经的牛肉和牛棒骨大火熬了两个小时的正经牛肉汤。牛肉味道香醇浓烈，掀开汤锅的盖子就能闻到浓浓的牛肉香味。从古至今牛肉在肉食之中就占据着很特殊的地位。在中国古代，因为牛是耕作的重要劳动力所以不能吃，当然有钱有权的人家总会有莫名其妙摔死的耕牛可以吃。牛肉的味道独特极具风味，而且和羊肉的膻味不同，牛肉的膻味不重不需要特殊的处理来掩盖膻味，清水煮加生姜就能让牛肉获得一种特殊的香味。
而到了现代因为西方餐饮观念对东亚国家产生的冲击，在西餐中牛肉无疑属于很硬的一道大菜。不管是英式烤牛肉还是惠灵顿牛排或者是大名鼎鼎的纽约牛排等，牛肉成为了一种被非常推崇的食物。而像是东洋的神户牛肉之所以被炒成世界级的美食，这主要就是归功于那些生活在神户的西方人。他们在尝试了神户牛肉之后将这种牛肉的美味带回西方国家，然后成为一种传说。
就像是
第三百八十五章 做好后勤工作(3/7)