“二哥，这里有好多！”
“这边也有。”
“你们看着点，地上有很多竹头，很尖的，不要摔倒了。”
“知道了小叔。”
在枫树坪王家老屋的后山山腰腰上，密集的小竹林里，昨天回来的王鹤和小叔、大毛、二毛一起，正在折竹笋。
春天万物生长，竹笋的长势更是惊人，一两天不见，竹笋就会长上一大截。在后世有很多房屋中介，把出售的房子商铺叫做“笋盘”，意思 就是指楼盘的增值空间像竹笋一样，在短时间内就会得到极大的生长！
王鹤他们现在折的是小竹笋，这些竹笋最细的细如筷子，粗一点和成人的大拇指相当，最粗的也不会超过一只功夫茶茶杯大小。这还是带着壳的，把壳剥去后，里边细嫩的笋肉最多只有原来的三分之二粗了。
竹笋的时候只有这么粗，长高变硬成为竹子以后，它们大小也是如此，大多数都只有成人的手指头粗。这种竹子在农村唯一的经济价值，就是在春天的时候，竹笋可以卖钱，除此之外，并不具备和毛竹一样，加工成箩筐、竹椅等家具的功能。
当然，它们在农村还是有很多方面的用途的，例如在砍下来之后，可以做柴烧，也可以扎成菜园子的篱笆，也可以做钓鱼杆等。竹根也有用途，可以做成竹鞭，在农村读过书的孩子，尤其是调皮捣蛋的，可没少吃过老师手中的竹鞭的苦头！
在农村，虽然家家户户都有菜园子，但是没有人会傻到在家里的菜园子去种竹笋的。这种按后世“舌尖上的中国”里的说法，属于大自然的馈赠，是极好的美味。
王鹤回来的第二天，
第71章 折竹笋(1/3)