法确实奇特，陈松吃过炖鱼煮鱼烤鱼就没吃过鱼香肠，而且还是用鳗鱼肉做香肠。
鳗鱼肉富含蛋白质和脂肪，口感最是出色，这样要是用来做鱼肉香肠那真是可惜了。
摇头拒绝了厨子的提议，陈松又问道：“那你还会其他做法吗？”
厨子有心想露一手，说道：“怎么不会呢？清煨、红煨、油炸、焖面，仙长您说您想怎么吃，小人必然有法子令您满意。”
陈松带来的玻璃鳗鱼不多，他沉吟了一下说道：“红煨就是红烧吧？用这个法子做一些，还有咱们面粉多，那你再做个焖面让我尝尝。”
得到他的指令，厨子精神 一振说道：“好的，仙长。”
陈松以为红煨鳗鱼就是用酱油来红烧，结果并非如此。
厨子将鳗鱼一分为二，一部分用酒水给煨烂糊，然后它以甜酱起锅，放入鳗鱼段后收汤再加上一些青菜搭配，这道菜就算完活。
本来他还要做一道焖面，但是他又告诉陈松说红煨的小白蛇盖浇到凉面上后就跟焖面相似了，他提议再做一道焖炖，说红煨味重、焖炖味纯，二者风情各异。
这方面他是专业的，陈松挥手道：“行，就这么来。”
焖炖需要的配料更多，做法倒是简单了。
鳗鱼被切段后送入石锅中煮个八成熟，然后往里加酒、加酱油。
陈松给山上送的食物花样众多，毕竟他回国一趟不容易，所以当时补充物资的时候五花八门一个劲往阴阳峰上造。
山上有木耳有他家乡特产的笋片，厨子往石锅里放入了泡发的笋片和木耳，又以姜汁去腥，出锅后炖熟的
455.不错的厨子(2/4)