瘦肉粥要做出来，保证好吃到尖叫！”
赵四在一旁狂点头默认。
放眼我国历史上，吃粥这档子事也有四千多年的历史，最早在《周书》中有这样的记载：黄帝始烹谷为粥。
华夏儿女中，也有很多诗人也对粥有超级高的评价。
比如宋代的苏东坡曾有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。”
李治心里美滋滋，要是每天上早班前来一碗，他定然会情不自禁感叹：哇，啲嘢好正，好食到舐舐脷！（就是好吃到爆炸的意思 ）
灵魂食物啊！
“这皮蛋瘦肉粥则是华南地区，粤的灵魂食物，可能跟闷热的气候有关吧...一碗软滑香绵的粥更易下肚，更为惬意。”
赵四像个小迷弟看着李治说。
这可是发自内心的，不是演出来的，他觉得李治就是无所不知的‘百事通’。
李治看赵四这样，更是来了兴致，居然耐心更他讲解做法。
“准备食材需要用到精米2两，糯米30克，肉1两，皮蛋1个，还有盐、油、老姜、青菜、香葱、胡椒...对，还有芝麻油。”
李治这芝麻油用的芝麻，这会儿称为胡麻，张骞出使西域的时候带回来的
李治拿好洗净的精米还有糯米放在一起，倒入一点油。
按照原版做法，这个是要装进保鲜袋，然后放进冰箱里冷冻一晚，目的是为了让米粒的淀粉更加容易分解，缩短蒸煮时间。
不过这会儿条件有限，只能作罢。
李治把锅中
第五十三章 久没露面的赵四和皮蛋瘦肉粥(4/5)