若是想要吃海鲜,也不是没有的,只是现在从胶东半岛将最新鲜的海鲜往这边运,在三伏天中,等到运到济城了,也变成了臭鱼烂虾了。
若是实在是喜欢吃海鲜的人,那吃到嘴里的都是干货泡发出来的。
而这个胶东咸鱼,则是一众海鲜类产品之中最为物美价廉的一种了。
若是家中有点余钱,就算是普通百姓也能隔些日子就吃上一次的。
只是这咸鱼在海边的人看来是极好收拾的食材,可是搁在济城这个地方,能做好的厨子却是不多了。
毕竟鲁西与鲁东的菜系相差的不是一星半点的远。
那么丁小雨自家门前的这个小馆子之中的这道咸鱼炖萝卜,那味道简直就是太难得了。
这道只看着菜名就知道简单无比的菜肴是怎么能做到好吃的呢,那就不得不提到这位开饭馆的老头的来历了。
他就像是邵年时的家里一样,都是由着海边迁徙过来的胶东人。
只不过邵年时的父母手中剩下的余财并不算多,他们家选择了在更加偏远的小村落之中构筑家园。
而这位来自于烟城的老大爷,却是能够在省府的内城当中买的下这小小的一亩三分地,哪怕只有个十几平米的体量,却也是一条小街上的正头正脸的门铺房子了。
这位老儿也正是靠着这不大的门房铺面,养活了一大家口的人。
想当初他们在租界区内的产业虽然只换来了现在的生活,但是不用在洋人的手底下讨生活,也不用过着不知道什么时候家里的房子和地就都不属于他们自己的生活……小老儿对现在的结果还是十分的满意的。
第二百七十四章 饭馆消息(2/8)