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民国草根

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第三百二十四章 小吃
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卖每日渔货的渔民。

    那当中卖的最便宜的,就是一斤只要几个板子的小杂鱼。

    这做小吃的摊主们最喜欢在渔市快要收摊的时候,为自己的摊子上来上两三斤的食材。

    至于这家卖焖子与面条的流动小车摊,用小杂鱼做成的菜也是有五六种之多的。

    而这鱼露汤汁,正是用这种小的只有一根指头大的杂鱼,并着一点点的肉渣,合在一处,熬制出来的浓汤。

    别小瞧人家杂鱼不值钱,可这鱼汤去了腥味,增了肉香,小瓦罐中咕噜噜炖煮了一整天,装到罐子当中那是浓香奶白,闻起来就是香飘一里。

    就着这温突突的劲儿往麻酱焖子当中一拌,那邵年时往嘴里边吃的时候,都快成了往嘴里边倒了。

    说起来这吃焖子也是有趣,因着这绿豆的冻粉用筷子一夹就容易碎成两段,吃起来着实不太方便。

    一般要了焖子的食客们,都能得到老板娘递过来的吃焖子的特殊的叉子。

    用一根铁丝往当中间一搅,拧成双叉的模样,往一小方块当中一叉,嘿,一整块的焖子就在其上颤颤巍巍了。

    所以这老板娘现在才会是这种表情,她手中的四把小叉子一把都没给出去,就瞧见邵年时带着三个半大的小子,把脸埋在碗里,已经给吃了一个掉底儿了。

    “老头子,瞧这几个孩子饿的,你那面条赶紧的下下去啊!”

    那守着煮面条的大锅边上的老板也被逗乐了,忙不迭的就将一笊篱澄黄色的面条给捞到了分装的四个碗中。

    你以为这四碗面是分别给邵年时以及他带着的三个孩子的?

  

第三百二十四章 小吃(5/8)
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