候老头将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。
然后他又把蒜苗洗净，切成3厘米的段，锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。
再将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用盐、特制的料包调味，再点些香油，浇在面条上。
“哗啦！”
好香！
这做阳春面，有一个相当重要的就是炸葱油，紫皮葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了。
而且做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。
常乐自顾自美滋滋地吃着面条，耳边却传来旁边同样吃面条的人交谈声音。
“喂，你听说了没有？这一次的石头镇演武会，又要开始了，据说柳宗这一次下了大本钱，要包揽前十名呢！”
“那柳宗的胃口可真大！再怎么着，还有铁枪堂和黑虎门，可与之一战，怎么也不可能，让柳宗把前十名，全都给占了。”有人表示怀疑。
“演武会？”
常乐不由得动了心思 ，于是打听起来。
原来这石头镇，每年都会举办一次演武会，前十名会得到丰盛的奖励，并且等到县城的主宗，前来挑选人员的时候，会得到优先的推荐名额。
不过石头镇，历来的前十名。往往都是在柳宗，铁枪堂和黑虎门这三家中产生。
而这其
第506章 阳春面(2/4)