吃完饭，有一个多小时的休息时间。王落辰也是跟这厨房里的除黑师兄之外的另外八个人结交了一番。
另外八个，其中有两个是比他略大几岁手脚利索的年轻弟子，他们专门负责往祖庙的各个部门送饭并收拾碗筷儿的工作。
其余六个，除一个采够外，全是厨师。当然，虽说都是厨师，他们也是有区别的。
负责炒菜的有两个，是大厨。负责凉菜和糕点的一个，是二厨。还有一个就是负责配菜的了，不算什么厨师了，只能算学徒。
最后一个，则是传菜的，也就是负责把做好的菜从厨房装进食盒或餐车，以便让送菜的好送到各处的。另外他还有一个职责，就是负责传话儿，把祖庙里的各位官员想要吃什么菜，通知给厨师们。
通过交谈，他也是知道了，这里管事的呢就是那位黑师兄了。
不过，这人虽说是个领导，可因为人少，他也是要干活儿的。
他最主要的工作，就是烧火。为什么这么多活儿里，他单单挑烧火这个活呢。因为，这个活儿可以让他坐在灶火前，就可以监督到厨房所有人的活儿干得怎么样啊。
你想啊，厨师炒菜、蒸馒头、煮饭什么的，都得在锅灶上吧。饭怎么做的，菜怎么炒的，好不好吃，他这烧火的第一时间就知道了吧。
而饭菜制作的过程中，用到的食材和水、油什么的，其切工、质量、分量什么的，也都在他眼皮子底下吧。而这些，不就是采够、配菜、杂役他们的劳动成果吗？好不好，工作干得怎么样，往锅里一看全都知道了。
所以，烧火儿这个活儿，是个可以总揽全局的
第一百七十六章小心防备(2/4)