中,然后滴入料酒去除肉的腥味。
这一步很多人都是用冷水煮肉,但用热水能够更好的锁住肉内的水分,让成菜变得更润泽。
等肉煮的差不多了,直接捞起来放入冰箱冷冻,进一步保持肉质的表现力。
锅里的水倒去,开始做酱料。
之前周凯就研究过好几种不同口味的酱料,今天他选择了其中一款口味较重的,来配合回锅肉的主题。
肉在冰箱里冻了几分钟后,拿出来切好。
锅里的油烧热,加入酱汁和辣椒,再倒入肉片开始炒。
等肉片炒成窝形,再加入大蒜、葱和些许的白糖,把香味炒出来就能出锅了。
看着一大锅想喷喷的回锅肉,周凯充满了自豪感,这要比在战场上干掉十几架机甲还来得痛快。
除了回锅肉之外,他又做了两个菜,一个炒青菜和一个炒蛋。
他把做好的菜和饭放入到餐盘里,再放入餐车,就推出厨房,开始给舰上的人们送去。
当他来到机库的时候,发现皇甫鲛此时正在和两个机甲维修师一起研究蓝紫色的亚当机甲,把专属机甲放在旁边,好像还没有检修。
当来到医务室的时候,他看到雪莉正带着口罩和橡皮手套,费力的帮受伤的舰员上药和换纱布。
在舰员休息室,他看到沈福正在给几个舰员们做祈祷,感谢神 对他们的看顾。
在轮机房,他看到尤强正缩在角落里,看着嗡嗡作响的光能反应炉,偷偷的喝着他藏起来的米酒。
最后,他来到舰桥,看着在舰长座椅上靠着睡着的小萝莉,悄悄的帮她擦去
159 瓦坎人的未来(上)(2/4)