炉子来的。
忙活到深夜，又把早准备好的柴火放进炉膛，点火烤干。
天明之后，炉火自熄，一个烤炉就这么成了。
接下来要做的，就是怎么把面包给烤出来了。
没说的，和面、发面、揉面，苏幼蓉和小济指点，周秦川卖力，这些都没有问题。
然后是分块，接着入炉烤制，如何控制火候和火力大小才是关键。
在一次生一次焦，失败了两次之后，总算把火候和火力掌握得差不多了，第三次，面包顺利地出了炉。
只是一尝之下，苏幼蓉因为之前没有吃过，倒是还觉得尚可，周秦川和小济却都不太满意。
怎么说呢，不仅仅是因为缺乏后世那些丰富的调料，而是没有面包所独特的风味。
确切地说，这一次烤制出来的，或许叫做烤馒头更合适。
是哪里不对呢？周秦川苦苦思索。
难不成要像后世那般，拼命往里加糖、油、盐不成？
先不说健康与否的问题，加这些东西进去，成本必然上升，如何定价？
低了的话亏本，高了的话，定然买者寥寥，还做什么买卖。
周秦川仔细回想，自己曾经吃过的所谓健康面包，里面都多了些什么呢？
嗯，用手一抓，不见半点油星，油肯定没有。
糖应该也没有，有的只是麦面自然的回甘。
况且在后世，糖尿病人大把，已经到了视糖如虎的地步，加糖的话，肯定算不上健康。
那盐呢？
周秦川仔细琢磨，仅凭吃到嘴里的味道，是
第98章 出炉(2/4)