作为曾经一家上市广告公司的区域总，应昊对餐饮行业并不是很陌生。
要知道，当初应昊他们整个公司百分之六十的业绩，都是房地产跟餐饮这两个行业提供的。
房地产以及餐饮行业的利润，可是极高的。
只是相比于房地产，餐饮这一行牵涉到方方面面更多，并且想要成规模很难很难。
或许在一个城市可以做的很好，但是扩张以后，很多方面就难以掌控了。
在应昊印象里，哪怕是在二十年后，全国性质的餐饮公司都屈指可数。
管理是一方面，市场也是一方面。
就好像在申城，本地人口味偏田，本帮菜到了皖省，基本上就是寸步难行，因为皖省那边的人，口味偏咸。
正如后世豆花以及月饼的甜咸之争，公说公有理婆说婆有理，喜欢甜的，你很难让他喜欢咸的。
餐饮公司最怕的就是水土不服，这是一家公司经营的最大困难。
如果仅仅只是一城之地，做的再好，一年的盈利也就那个样子。
应昊的眉头，随着渐渐深思 也皱了起来。
菜系是一个方面，经营管理也是一个方面。
解决了菜系，经营管理也是一个麻烦。
是采取什么样的经营模式，加盟？自营？都是个问题。
重生后的应昊，一开始是想搞互联网的。
但是想到如今这个年代，互联网并不是最好的选择。
无论是电脑性能，网络带宽，还是网民数量，都仍然处于不咋样的阶段。跟后世比起来，现在插手进去，除了真枪真刀的拼
第一卷 第三十四章 餐饮(2/3)