才环顾了一下环境。店面不大，但是很干净。他对于来到这里谋生的华人，第一个反应就是不容易。
自己可不相信他们是为了投奔什么自由和民主，而是漂洋过海的为了谋取更好的未来生活。
旧金山，过去出金子的地方，自然是吸引了许许多多地淘金者。为了弥补劳动力上面的不足，不少华人当初是被人贩子当做“猪猡”给贩卖到了这里。
即便是自觉自愿的漂洋过海的谋生存，也得经历一场在大洋上面的生死考验才能够到达美国。岸本正义自然而然就想起了华人作家严歌苓的小说《扶桑》。
虽说现在的华人在美国的境遇没有第一代华人那么悲惨，但是也得努力工作，有些人仍旧一天得干十八个小时的工作，几乎全年无休。
岸本正义知道，华人漂洋过海的散落在世界各国。他们最喜欢干的事情就是开餐馆，一则是民族性，毕竟缺衣少食的时间太长。
吃饱饭，对于特定时期的很多华人来说，就是一种奢望。对于吃，华人总有着很深的执念。
另一则就是最现实的需求，本钱小，赔不起。生意要是不好，可以自己吃，毕竟人每天都需要吃饭和生活。
这样一来的好处就是最大限度的降低了经营上面的风险。加之，华人吃苦耐劳，以牺牲时间来消减成本，提升竞争力，换取金钱。
一般情况下，像这样的家庭作坊式的小馆子都不容易干垮。旧金山华人的底层还真不像非洲裔，除了喜欢以抢劫为职业之外，就是去干贩毒等各种非法的勾当。
华人小妹把麻婆豆腐，辣子鸡，酸菜粉丝汤，一碗白米饭是逐一端上了岸本
第033章 中餐馆(2/4)