苏格兰制作威士忌的工艺带到了日本。
觉得我们这一个仿效者和后来者就比不过苏格兰。”文艺春秋社长也算是一个威士忌爱好者道。
“事实上，当初全套按照苏格兰威士忌的生产流程制作出来的日本威士忌并不好。或者是并不符合当初日本人的口味，卖得也不理想。
后来，经过了本土化的实践，首先从装威士忌酒的木桶开始，再到水源选取……才有了今天我们的和风威士忌。
不但如此，日本人还给威士忌当中加入了新的喝法。比如，加大冰块。”岸本正义右手拿着装有余市单一麦芽威士忌的酒杯是轻轻地摇晃道。
文艺春秋社长点了一下头，笑着道：“还可以加入绿茶或者红茶。”
“你说得这一种喝法虽说常常容易被人鄙视，但是只要自己高兴，又有什么不可以的呢？
何况从来就没有说法单一麦芽威士忌就要比调和威士忌好。这主要还是看个人的口味。
除了日本威士忌和苏格兰威士忌之外，美国威士忌也是世界三大威士忌国家之一。
就我个人而言，不喜欢美国威士忌所体现出来的那一种泥煤味道。所以，也就没有深入去研究。
据我所知，美国威士忌分为田纳西州威士忌，黑麦威士忌，白威士忌等等。其自身特点就是加入了玉米。
这好的威士忌喝下去，那是非常富有层次感。在口腔当中的酒香余味是相当持久。”岸本正义一仰头就喝了一口自己酒杯当中的威士忌，侃侃而谈道。
文艺春秋社长深知，以对方的社会地位和实力，完全用不着讨好自己。或者说是迎合自
第515章 威士忌(2/4)