鸣的两个孩子。她跟刘畅妈有在群里聊过,知道刘畅家今天做过年的豆腐,便过来拿点回去,顺便帮点忙。
刘畅的小姨不会做豆腐,不过她家并不差钱去买豆腐吃。只不过刘畅妈每年都会做,还是自家做的东西更放心些,所以刘畅的小姨她们每年会过来一起拿些回去过年。
在湘南,过年每家都会做不少豆腐,一部分用来油炸后收藏过年吃,一部分还得晾干做豆腐乳和香干。还有豆腐渣炒过一遍后,再团成丸子,也能吃。
对于湘南人来说,做豆腐是一道大工作。一般人家,也就过年或者家里办大喜事的时候才会去做豆腐,其他时间根本就不会去做,都是在外面买豆腐吃。
刘畅妈不嫌麻烦,她一年时间会做很多次豆腐,就是自家吃。她家的人多,每次回来一次吃饭,都得整两桌了。加上孙子和孙女也都喜欢吃豆腐,所以她会经常做。
豆腐,米粉,红薯粉条以及米豆腐,这些东西刘畅家都是自己做。反正刘畅妈现在除了出去旅游,晚上跳舞,白天有大把的时间忙这些。
除了豆腐,刘畅妈每年过年的时候还会炸一些米粉丸子,什么糯米丸子,红薯条丸子。这些现在做的人很少了,也就刘畅家每年还会做些。
大部分人家里生活条件好了,都不在做这些了。加上那各种专家的宣传,什么油炸食品致癌啊,烟熏的食品也致癌啊,所以现在都很少人做这些了,都是去外面买些回来就好。
刘畅的小姨妈过来,除了拿些豆腐回去,还会拿些丸子回去。她跟刘畅家的关系特别亲近,加上又不远,所以会经常过来坐坐。
“小姨过来和表嫂过
第五百一十五章 年(2/7)