是来自湘省的人,吃了之后感觉很有家乡感觉!
“这店的生意火了,真想让李老师去滨海开一个分店去,到时我在那也能吃到这些。要不然这次吃了之后,再回去吃其他地方的早餐,就没什么胃口了。”
刘畅跟王栗两人吃完早餐后就把位置腾了出来让给别人,两人站在外面抽着烟,看着小店的人来人往。
小店虽然一次性能坐近百个人,但是进来吃东西的人太多了。除开那些过来捧场的人,还有不少被吸引过来的客人。
“分店没那么快,汤料这些现在全是李老师一个人弄出来,而这些又是米粉好吃的关键因素,所以想要开分店,还得解决这些才行。”
刘畅听后笑着解释了下,如果不把汤料得事情确定好,匆匆忙忙的分店开下去只会把口碑弄坏,那还不如不做。
“这个也是,毕竟米粉都一个样,只有汤料的味道各不相同。如果汤料不能跟上,那跟其他地方的东西也就没什么分别了。”
王栗听后点了点头,刘畅说的这个他确实认可。
同样的米粉,他们经常自己做,但是就是做不出来这种味道。
那是因为汤料不同,所以他们自己做得米粉不过堪堪能吃而已,跟这完全没法比。
“这个问题我跟李老师说过,她自己也一直在琢磨着,估计再适应一段时间,她这就能找到合适的比例出来,方便推广,到时推广的话难度不大。”
想想往后各个城市的那些连锁桂林米粉店,柳州螺蛳粉店就知道,这东西都会有一个统一的味道出来,刘畅要的就是这个效果。
如果李老师也能弄出一个
第两百八十五章 生下来难,活下去也难!(2/6)