已经摆放好。春风让大厨今天先做些饭菜,今天这边的员工就先试吃一下,正好也练习一下怎样服务。
甜甜告诉春风,明天将会有媒体的人过来,还有舒翔宇请来的一些商界人物,明天一定要把所有细节做到位。开业庆典公司下午将会派人过来布置场地,从下午开始可就要开始忙了。店里内部服务的事情,必须有春风他们自己负责,至于外面的礼仪和安保人员,舒翔宇已经从自己公司调派了人手,下午应该也会过来先熟悉场地。
“要这么隆重?来这么多重要的人物,我们人手上会不会有些不够?”春风没想到甜甜的爸爸,把自己这个小店开业搞的这样隆重。
“我也是刚接到爸爸的通知,这不想着对你说了嘛!我看从老店那边再抽调一个厨师和一个服务员过来,如果人员不够,我看还是把老店停一天,把所有人都抽到新店来,至少得把明天的开业办好。让菊花姐打电话定好明天所需要的各种食材,明天一早就让奇叔开车,带着菊花姐和大武哥一起把食材买回来。这次的食材一定要新鲜和上等的,绝不能在食材上出现一点纰漏。”快到吃中饭的时候,甜甜对春风几人说到。
“老板,我看明天可以把老店就留两个厨师,服务员留下三个人,中午时只做快餐暂停炒菜,让他们辛苦坚持一天。这样我们的人员,服务上应该可以应付的过来。至于外面的工作人员,可以安排老店到时做好快餐打包好,直接送过来。”大厨替春风出着主意。
“看来也只能这样了!现在我们几个具体安排一下,明天所有员工可都得提前八点到店,菊花嫂你们在八点前,必须把所有食材采购回来。后厨有大厨把好菜品的关
第二百六十一章 记起,遗忘(2/6)