忙制止：“别啊！不能动！一动就散了！我明白了！你太着急了，丸子还没成型呢，你一搅和可不就散了嘛！”
刘雅丽也恍然大悟：“是啊，我说怎么老不成个儿呢。”
经过赵大妈指点一番后，刘雅丽终于得心应手了。
周边的街坊邻居中，刘雅丽的厨艺算是比较差的。
老董家赵大妈擅长走油，老姜家刘姨擅长面食。
晚上的时候还特意送来各种面食，有的是鱼的形状，有的是寿桃的形状，这些东西统称驹。
上班的时候，大家带的也多是各种面食和油炸食品。
其实，这个时期的人也没有谁天天顿顿吃食堂。
哪怕单位补贴一部分饭票。
就像没人会三天两头到饭店吃饭一样。
到饭店吃饭大家都称为下馆子，是一件稀罕事儿。
主要原因在于此时整个社会对粮食、蔬菜、肉类等各种食物的生产能力还不够强大。
人们用在吃饭上的钱跟工资的比例还是略高的。
年代末，在东北地区，人们的工资已经比年代初高出好几倍了。
主要不是体现在基本工资上。你要回家问你爹妈说你那时一个月工资是多少，他们多半说五六十、七八十之类的。但实际上，远不止这些。
因为从年代中期开始，各个厂矿企业开始讲经济效益了，奖金一般都比工资高。平均下来一个月两三百很常见。
不过，用在吃饭上的比例还是有点高。
下馆子，一个人起码得四五块钱。
最便宜三块钱只能喝一碗混沌，
55、走油(4/5)