大碗通常都是办两天，日子定在腊月十二，那么就得从腊月十一那天开始办。
一般是从腊月十一中午开始吃饭的，不过第一天中午吃饭的人不多，菜也比较简单，一般都是左邻右舍的亲戚朋友来吃饭，主要是晚上的宴席才重要，被请了的人基本上都会来，不过第二天腊月十二的中午一顿饭才是最重要的正宴，在正宴之前也是大家随礼钱的时间。
如果是二十几桌客人的话，头天晚上和第二天中午的正宴这两顿饭就要算双份，如果请的是二十五桌客人就应该算是五十桌酒席，一般一桌酒席的成本价是四百多块钱，那么五十桌酒席的本钱就需要两万多块钱。
为什么王凯不在自己所工作的酒店办这场宴席呢？因为在这大酒店办宴席的消费太高了，最低标准也是一千块钱一桌，就是吃一顿饭二十五桌客人就要花费两万多块钱，这对于喜欢热闹吃惯了两天宴席的农村人来说，只是吃一顿饭真的太不闹热太没意思了。
所以王凯才决定回家办宴席，因为回家办花同样的钱，却可以让亲戚朋友们痛痛快快的吃两天，而且大家来了扎堆热闹，该摆龙门阵的就摆龙门阵，该打牌的就打牌，两三百人聚在一起真的无比热闹好耍。
虽然办这样的一场宴席需要投资两万多块钱，但都不需要拿啥子现钱出来，所要花现钱买的东西一般都新鲜蔬菜，因为所需要的鸡鸭鱼肉等等这些重要食材都可以先欠着，等宴席结束了才算账，而且酒水和香烟只要没有开封还可以退回去。
这次王凯家办宴席请的亲戚朋友有八十多家，两百多人，也就是二十几桌客人。
按照现在的行情，一家随的礼钱最低标准是五百块钱
第340章赚了两万多(2/6)