配豆料的牛老汉问道。
“富贵，咱们这个养牛场里的牛长势好，毛色亮，你看牙口个个都非常好，咱们养牛场里的牛现在情况非常好！”牛老汉一看到赵富贵就兴奋的说道。
“过段时间天马上就要冷了，我准备在湾村美食推出牛肉火锅，现在最大的牛能不能宰杀了？”赵富贵问道。
“现在牛宰了有点小，不是很合算，成牛杀了才合算，不过半大的牛也有半大的牛的好处，这个跟烤乳猪的道理是一样的，如果现在宰杀的话，牛肉的肉质更细嫩一些！”牛老汉说道“富贵你看，那边的牛就是养牛场里最大的牛，之前全部是从草原拉来的半桩子子牛，现在基本上都高了一个头了！”
赵富贵顺着牛老汉指着的方向看过去，一群半大的牛混在比较小一些的牛犊里面非常显眼，这些牛看着也不算小，最大的估计已经有六七百斤，小一点的也有五六百斤。
要是长成的话，一头牛至少能有上千斤重，但要想长到那么大，就是多喂灵泉水估计也得到明年夏天了。
“那些牛长的也差不多了，等到明年的话不合算！”赵富贵想了想说道，小湾村的菜本身就走的是中高档路线，时间就是金钱，等到明年反而不合算，而且这批牛宰杀的差不多了，明年春天正好还能再收购一批。
“行，你咋说咱们就咋办！”牛老汉点点头没有丝毫反对的说道。
“那今天就杀头牛，看看肉质怎么样，顺便摆个全牛宴，请村里的乡亲们也尝尝！”赵富贵说道。
“好，等会儿我就挑一头最大的牛出来！”牛老汉擦了擦手，麻利的点了点头说道。
“等弄好了就把牛肉送到村
第1277章残废(2/4)