时间才过去了三天，她踢亚当的那两脚恐怕还没消肿。
既然探病就不能空着手去，她给亚当传了个简讯说要去探望，他只是简短的回了个嗯。
三天时间到了，驴皮的毛都已经泡软，两个病号都等着吃阿胶呢。
不过按照伤情轻重对比，亚当更应该吃些阿胶。
苏璃带着几个厨子从水中取出驴皮刮去驴毛，切成小块。
又在厨房里支起大锅，不用再叫人，像全驴宴一样，吸引了比上次更多的想要帮忙的厨子。
把驴皮用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，就可以取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬到水干，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复五次，直至大部分胶质都已溶出为止。
这个时候得到的液体就已经很浓郁了。再用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，收取上层溶液加热。再加入黄酒和白砂糖以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。
把大部分阿胶原液拿出来的时候，天色渐晚。苏璃嘱咐厨子们把阿胶放在烘干架上晾好，自己取了一些原液打算这几天先用着。
制阿胶是一个很繁琐的工程，厨子们都累的不行，看苏璃这就要走，最近发愤图强精研厨艺的副厨师长坐不住了。
“苏小姐，您要用这个做什么美食？”他两眼冒光的看着苏璃，据说那么好吃的驴肉只是这驴皮的副产品，不知道驴皮做好了能有多好吃。
“不，这并不是美食，这是药材。”苏璃和善的对他笑了笑“就像我本身也不是厨师一样，其实我是个医生。”
打
第一千三百九十七章 不告而别(2/4)