第一千四百三十九章 大厨拜访
“这样吧，你去我们那挑几个好苗子给你打下手，我们有几个餐馆，你也知道的。”柯林斯还是不想让多年老友孤苦伶仃的度过下半生，提出了一个折中的办法。
“从头带太累了，我又不是像之前那样年轻。年轻人很少有愿意和我只学做牛排的。帕尔默这样，我也能猜到。”弥尔顿大厨叹了口气，“我不如和你讨个人情，叫你那个从东方来的孙媳妇和我讨论一下厨艺。”
“别人我还能做主，她的话……你去一趟餐厅亲自和她说说吧。”费尔曼家主感兴趣的看了一眼自己的老友。
虽然说他们y国没有自己的厨艺传男不传女那种说法，但是女性因为力量上比不过男性，很难在大菜的处理上出类拔萃，厨师里的大多数女性还是做蛋糕或者头盘的比较多。
弥尔顿大厨说的还是交流，不是传授。说明他把苏璃的厨艺摆到了很高的位置。
柯林斯·费尔曼对苏璃的厨艺认知还是只停留在东方菜的范畴上。不太明白为什么弥尔顿大厨对她的厨艺推崇有加。
弥尔顿大厨只是笑笑。
苏璃听到弥尔顿大厨来找她的时候，结结实实的吓了一跳。以为因为自己把他的唯一一个徒弟打得落荒而逃所以要来兴师问罪。
没想到弥尔顿大厨开门见山的问她那天的牛排是如何做出来的。
关于干式熟成和低温慢煮的知识弥尔顿大厨也是知道的，听完苏璃的讲述以后他赞许的点了点头。
“你的结合与创新的确很好，但是不适用于我的餐厅，干式熟成会让牛肉起码失去百分之三十的质量。”弥尔顿大厨可惜的
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