上面写着三杯鸡。
苏璃有点惊讶，这道菜是z国南方菜系里很有名的一道，怎么自己运气这么好能抓到正好擅长的菜系。
苏璃显然是很开心，把签筒交给了工作人员就开始拟定自己需要的原材料了。
虽然她之前没有做过，但是大概知道三杯鸡的来历，三杯鸡是z国j省菜，后来流传到t岛以后经过多次改良变成了t岛特色菜。
之所以三杯鸡叫三杯，是因为因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、茶油一杯、酱油一杯。
苏璃准备用来比赛的自选菜是自推出以后一直好评不断的鱼香茄子，创意菜是油炸后的鲤鱼做出的鲤跃龙门。
这两道菜实际都是为了求稳，鱼香茄子一端出来就能被看出来是餐厅的招牌菜，而y国人一般不会吃鲤鱼。鲤跃龙门也是个典型的z国典故。
这种比赛比起精致复杂之外，更重要的是让人觉得味道好。
所以苏璃难得的为了迎合这些y国人的口味连选了两道酸甜口的菜。
她本来打算做松鼠桂鱼但是想到那种标准番茄糖醋汁大概吃起来和y国人们最爱的左宗棠鸡可能有点太像了，所以苏璃就另辟蹊径，选择了鲤跃龙门。
由于是双盲测试，所以外面翘首以盼的观众们也不能看到厨师们忙碌的身影，只有一阵阵饭香飘了出来。
“去给我看看监控，苏璃做的什么，饿死了。”
姬娜一大早就来这边盯着准备工作了，现在已经是下午三点，姬娜可怜的一天都啥也没吃。
“姬娜小姐，她做的是……”
姬娜听了苏璃的菜谱之后点了点头。
第一千四百九十三章 双盲总决赛(3/4)