皇宫的比赛场上反倒是像是在属于他自己是主厨的厨房之中。
周围厨师对他投来的不善的目光，也被他完全的隔绝在外，好像世界上只有他和他手中的几个小红 果子，以及面前沸腾的给小排超水的锅。
“苏小姐，这几个红色的果子是什么呢？是你们z国的特产吗？”主持人又见缝插针的把话筒递到了苏璃的嘴边。
苏璃看着杨良平手中的几个山楂雅然失笑：“是的，这是山楂，一种很酸的果子，如果我没有猜错的话。杨主厨是要做一道符合你们y国人口味的主菜这样说来的话，很多人可能都要失望了。”
酸甜口的肉菜这种东西正相反是真正的y国人对于z国菜的刻板印象。
在杨良平的周围，很多厨师也在看着他，对这几个红色果子的处理时间，杨良平手中龙吟刀快速闪电，在他们几乎都没有看清的时候，山楂的果肉和果核就已经完全的分离了，他们实在是想不明白杨良平是怎么能用一个宽口大个的菜刀在山楂中间雕出一个空洞。
被剔去了果核的山楂被他完完整整的摆在一边，焯好的小排也被他捞了出来，锅里下底油炒热。再放入刚刚焯完水的小排，一股肉的纯正香气，逐渐溢散了出去。汇入了厨房里，大家牟足力气，拿出自己拿手菜的香气之中。
这个时候还看不出什么，厨师们失望的收回了目光。认真的做起了自己面前的菜，毕竟如果说是普通的炒菜的话，他们又不懂那些新奇的z国菜的调料配比，就算现在看到也学不出来，还不如之后去看回放呢。
杨良平简单的炒了一下肉，盛了出来留底油，又撒入了一些糖，冰糖在高温的炙烤下慢慢变成了褐色
第一千六百九十五章 糖醋山楂小排(3/4)