随后,又用火钳夹着猪蹄,通过那个大圆洞里的柴火,将猪蹄上没拔干净的毛通通烧掉,再才操起砍刀,将那几个猪蹄均匀的砍成小块儿,丢入锅中悼掉血水。
锅里,烧了热油。
她将沥干了水分的猪蹄倒了进去,用锅铲一边翻炒,一边加入调料。
等翻炒得差不多了,就舀了些水,将猪蹄淹没,并用大火炖煮。
五分钟后,她将泡发好的黄豆放进去,和猪蹄一起用小火继续炖煮。
做完了这些,她把刚刚郭树仁拿来的那些虾,一一洗净,并剪掉虾头和里面黑色的虾线,只留虾肉比较丰富的尾部,用盐腌制起来。
“小雨,你让我切的五花肉片,我都切好了。”
红莲婶子一边说,一边将一旁切得无比整齐的五花肉端了过来。
谷雨用洗干净的手摸了摸,见厚薄程度正好,便点了点头。
“挺好的。红莲婶子切的菜,最让人放心!”
听到她夸自己,红莲婶子心里乐呵呵的。
“小雨,你还有啥要切的不?告诉我,我一并给你切了!”
谷雨也没跟她客气,张口便答:“牛肉和酸豆角。豆角切成指节长的小段,牛肉切成比指甲盖还稍小一些的牛肉粒。记住,牛肉一定要按照它的纹理切,不然炒不入味!”
“小雨,你就放心吧,保证完成任务!”
红莲婶子说着,便拿了酸豆角和牛肉,去旁边忙活开了。
谷雨自己,则用婶子刚刚切好的五花肉,卷了白嫩嫩的虾尾和翠绿的黄瓜条,用竹签一个个串了起来。
虽然工程量大,但好在她手脚麻利,没
第222章 让你不结婚(5/6)