一直到市级比赛到现在最后的省级比赛的过程。
对于谢飞的厨艺,她是很有信心的。可是,梁颖也搞不明白到底谢飞在搞什么。她依稀还记得,在比赛之前的两天,谢飞已经是在煮汤了。
相比起梁颖,坐在观众席那边的骆子璇就更加紧张了。因为,对于谢飞的赛前准备,骆子璇一直都没有过问。在这个时候,她可以做的也就是去相信谢飞了。
这一天六点多,谢飞就来到了比赛的场地,也就是星海大酒店顶楼的会议室。这里提供了一个一应俱全的厨房。至于比赛时需要用到的材料,谢飞早已经从材料库里面拿出来了。
这个时候,谢飞的腰上绑着一条腰带。腰带上一共别着七把大小形状不一的刀子。这个时候,他正在砧板上切着什么东西,但是因为他的动作实在是太快了。完全没有人注意到他到底在切什么。
从比赛开始,对谢飞来说就是争分夺秒的开始。从早上七点钟开始到中午十二点,一共是五个小时。在这段时间里面,谢飞至少需要做好五道菜,五道菜,才勉勉强强算是一场宴席。
冷盘,汤,前菜,主菜,甜品。假如在限定的时间里面无法完成五道菜,那就等同于失败了。而且,每一道菜之间的时间间隔还要控制好,要是上完了一道菜,过了一个小时才上第二道菜的话,那就会影响到食客的体验。
所以,在听到了以宴席作为比赛的类型时,谢飞的反应才会显得那么诡异。对于每一个厨师来说,一个人完成一次宴席,都是一次严格的考验。
材料的腌制,调味,解冻。这一道道工序下来,时间已经过去了两个小时了。而这个时候,比赛终于进入了白热化
第90章巧夺天工(2/4)