”
听到这话,骆子璇居然一时语塞,无法反驳。
不一会儿,司徒尚仁已经准备好第二道菜了。意大利海鲜浓汤!这款浓汤,选用了最新鲜的原材料,今天早上五点,从波士顿运送过来的龙虾。虽然没有什么创意,但是却依然得到了好评。
看到这里,谢飞就扬起了嘴角说道:“重点来了。假如接下来两道菜的连贯没有出问题的话,那么这个装逼小王子的意大利宴席,也就算是成功了。这就是最大的创意。”
第三道菜,意大利黑醋鹅肝。这一道菜,既可以算是点心,又可以算作是前菜。司徒尚仁在制作的过程之中,加上了一点蓝莓,不但让鹅肝的味道更加鲜美,而且还会让客人吃完之后食欲大增,主菜上菜的时候也不会觉得腻。
看到这里,谢飞也有点明白了:“原来是以海陆空为主题。海鲜浓汤,是海,鹅肝代表禽类,也就是空。那陆地上的,应该就是牛扒了。”
正如谢飞所料,司徒尚仁准备的第三道菜,正正就是牛扒。牛扒选择的是5a级牛眼肉。也就是牛肉之中质量最好的肉。
烹饪的方式很简单,假如蜂蜜让牛肉化开,然后香煎。这样一来,牛肉的韧性几乎一下子就丢失了,入口十分柔软,更加适合中老年人食用。
“真的让他给做到了。完全没有失误。也不愧是装逼小王子啊。”谢飞在旁边感叹了一句。相比起谢飞的每一道菜都充满了惊喜,司徒尚仁选择的料理更多的是偏向传统与优化。然而,他选择的食材,是最优质的,并且在烹饪的过程中都完美地呈现了菜品。所以,司徒尚仁也得到了很高的评价。要知道,要做到超越前人,肯定是要比做到创
第97章海陆空主题(2/4)