李诚翟的话一下子就引起了几名班主任的兴趣。
三百多人的擂台模式，会浪费很多的人力物力，也会耗费很多的时间。所以，李诚翟决定改变一下。
“在这个月初刚开学的时候，我已经联系了首都各地大大小小的食肆。既有五星级的大酒店，也有路边的小食店。我们的学生通过电脑抽签，派去那些食肆里面。让他们再那些小店里面实习半个月。在这半个月内，假如他们可以让食肆连续三天的盈利增长百分之二十，并且可以让这份盈利持续下去。那么就可以通过海选。”
听到了李诚翟的这个提议，包括谢飞在内的所有人都愣住了。
谁都没想到，他们的校长居然会选择这样的方式去筛选比赛的人选。
要知道，在半个月内提升一家食肆的营业额，并且可以将一个食肆的盈利持续下去，是一件十分困难的事情。即便是一个再出色的厨师，要在短短的半个月之内搞清楚客户群体的口味，这已经是一件很困难的事情。那他们依靠什么去提升盈利？出新菜？还是换一种销售模式？这些都需要一定的时间去实践的。很难单单靠十五天去完成。
认真想一想，就知道这有多难了。十五天，要出新菜的话，可能只有一次到两次的机会。要是失败了，就意味着被淘汰了。
可以想象得到，这一次的比赛，至少会淘汰掉百分之八十的人。因为就算是谢飞自己，都不敢保证可以在这样的比赛模式之中获得好的成绩。
而且，每一个人分配的工作地点都是随机的。五星级酒店又或者是街头小店的模式又完全不一样。甚至是分配到一家川菜馆跟一家粤菜馆，都会影响到比赛的结果
第141章海选的方式(1/4)