的是顾爽的幸福。而这一点，从郑卓然的温柔重视，到郑老爷子的欢心，他们还是比较有信心的。
不说老人们怎么商量顾爽和郑卓然两人的婚礼，顾爽跟着郑卓然回房，郑卓然仍旧带着宝宝先进浴室洗澡。顾爽因为刚刚洗过澡，房间里的空调又将温度控制的舒适的很，并没有出汗，所以她也不急，反而打开电脑，搜索起各种酒店的经营来。
京城的私房菜馆已经修缮完毕，就等着她进京重新开业了。所以，她要更多地了解一些私房菜馆的运作经营模式，从而将自己心中打好的腹稿修订一遍。毕竟，菜馆她从没接触过，对这个行业可以说是完全陌生的，虽然心里有很多想法，但她还是习惯谨慎行事，尽量将即将开张的私房菜馆做出一个好的开端来。想要在饭馆酒店林立，各种高低档、各色口味都最大丰富的京城混出头来，真的不是一件容易的事情，更何况说顾爽这样一个完全的门外汉，更是有一种战战兢兢地紧张感。
依据私房菜馆的特点，想要做大做全根本不可能。况且，顾爽最初买下那个四合院，看重的就是它的传统气息和熊有福的手艺，而顾爽深信，天泽公司出产的食材，加上一线雪茶和将来的三生，一定可以将熊有福的手艺更好地凸显出来，再加上营造出来的老宅私房的独特氛围，顾爽对这个私房菜馆的前景还是非常有信心的。
她要完善的就是之后的管理、服务和各种细节问题。
还好，现在网络的强大，让顾爽收获不小。虽然没有正面介绍酒店各种管理手段的帖子，但许多老饕食客品尝美食的同时，也会介绍各个菜馆有特色的服务，什么什么最贴心，什么什么最打动人，什么什么让人流连忘返
第625章 改制(3)(2/4)