厅里的大鱼缸里捞了一条黄河鲤鱼，几条黄河刀鱼。
随着天气转寒，外边的水池、鱼塘都结了冰，想捕一回鱼就难了。顾爽就买了一个特大号的鱼缸，不是为了养什么风水鱼、观赏鱼，而是养了一些家人喜欢吃的黄河鲤鱼、刀鱼，还有黄鳝、螃蟹什么的，平日里用血果颗粒喂养着，一个个特别旺，想吃的时候，拿小网子捞一条哦上来，鲜活的鱼滋味更佳。
看着鱼缸里还有七八只螃蟹，顾爽也随手捞了出来。虽说这个季节已经过了吃蟹的最好时光，可顾爽用血果喂养的蟹子，却只是没有蟹膏，肉和蟹油确实满壳的。
黄河鲤鱼和黄河刀鱼味道绝佳，越简单的烹饪方法，越能吃出它们本身的鲜味来。
蟹子和黄河鲤鱼直接清蒸，黄河刀鱼自然用最传统的办法干煎，再炖一个板栗老鸭煲。这些都非常简单。家里人也不多，只有顾爸顾妈顾彬和徐湘南几个，这四个大菜压桌子，一顿晚餐就完成了六分了。再弄几个简单的凉菜：老醋海蜇，麻辣金针菇，还有已经卤好的鸭盹干和鸭肠，切一下凉调，又是两个凉菜。辣鸭头和辣鸭脖吃饭时太麻烦，留到饭后做零嘴。在用各式瓜果做一个丰富漂亮又美味的果盘。一顿晚饭就足够丰富了。
让王嫂帮着把食材处理好，顾爽就把准备好的一只一品鸭和一条黄河鲤鱼交给王嫂，让她回家过节。
王嫂推了一番，最后欢欢喜喜拿着东西回去了。
十二月底，基本上已经到了白天最短的季节。顾爽收拾完了，将几个凉菜端上桌，板栗鸭煲也已经炖的入味，仍旧用小火煨着，就只剩下家人回来蒸鱼和螃蟹了，那两样东西，须得趁热吃，冷了就腥了。
第801章 平安之夜(2)(3/4)