《武林旧事》《梦粱录》《西湖老人繁胜录》都记录了宋人在盛夏时节可以买到的各种冷饮，如“冰雪凉水”“冰雪爽口之物”“雪泡豆儿水”“雪泡缩脾饮”“雪泡梅花酒”等等。
4.制冰手法：
南宋诗人杨万里曾写道：“北人冰雪作生涯，冰雪一窖活一家。帝城六月日亭午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”即在冬季窖藏天然冰，等到夏天再取出来作为商品售卖。
也有材料说，宋人已掌握了人工制冰的技术。大约在唐朝末期，人们生产火药时开采出大量硝石，并发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰。有了这一技术，在夏季制出冰块也不是什么难事了。
5.金银铜铁兑换比例：
金、银、铜钱的兑换率一直较为稳定，但因为宋朝有的地区专用铜钱，有的地区专用铁钱，有的地区铜铁钱兼用，所以在不同时期不同地区，铜钱、铁钱的兑换率有很大差别，后来历史学界采用一个统一的标准，1文铜钱可与10个铁钱兑换。
即：1两金=10两银=10贯铜钱=10000文铜钱=100000个铁钱
宋朝白银货币的形式有多种，有银块、银饼、银牌，最主要的是银锭。大锭50两，小锭有25两、12两、7两、3两等。
6.宋朝的邮驿是官办的，但也收费为普通百姓传递信件。信差一般由厢军充当（最惨的军种没有之一）。最慢的是步递，速度也有日行二百里。
第十七章
问归问，实际上在朱说开口之前，陆辞就已经猜出他的答案了。
果不其然，朱说毫不犹豫地小拱
升官发财在宋朝_分节阅读_37(3/4)