接在餐厅里吃的话,肯定会更加美味,首先把料理摆在你面前之后,厨师会亲自过来完成最后一步浇酱汁步骤,这一步明明可以在厨房里完成的啊?
这个里面也是有学问的,首先西餐厨师不会如中餐那样边做边自己试吃调味,所以最后的味道如何,在古代是凭经验来的,因此西餐大厨地位很高,到了现代,有了设备扫描分析,味道的一惯性就有了保证。
然而美味实际上是一个动态的,双方的事情,好不好吃最后还要客人说了算,所以西餐主要味道来源,这一最后勺酱汁,厨师亲自过来浇,就可以让客人自己感觉着要多要少。
其实更加关键的是让客人闻到味道……色香味,热气腾腾的一锅中舀出来的一勺,那种扑面而来的香气冲击不是一般人能抵挡地了的,视觉、嗅觉的冲击,甚至足以让食客不尝一口,就给这道料理打个满分了。
邱枫烈其实对于料理是有涉猎的,主要还是来自于桑都司的人生经历,首先自家父母是自制料理狂人,甚至从原料开始就自制,花园变菜园,还自己做奶酪。这种家庭氛围下,邱枫烈自然也是能自己动手做菜的了。
之后就是自己邱枫烈记忆恢复后的事情了,汀娜不怎么会做饭,都是料理机一键完事,邱枫烈想把自己记忆之中的中华料理给她尝尝,于是就开始自己下厨,做饭渐渐有点变成业余爱好了。
能成为业余爱好实际上也有橙子少女号经历的原因,在那时他就已经对料理有兴趣了,只不过主要方向是糕点而已。因为不断的轮回闯关需要,每一次都要求亲手制作奥霍兰核糕来消除奈琪露蒂戒心,拉进关系,结果一来二去,当时自己就还真精通了糕点制作。
第293章 总所周知小辈子孙都是叛逆的(5/7)