气是天生的吧？康瑛最后得出这样的结论。
这里的厨房是开放式的，三堵墙，还有一面就是进出的通道，直接面向院子，所以厨房里没有油烟机也不觉得闷热难耐。
康瑛手脚麻利地把鲈鱼放进砂锅，再把砂锅做到煤气灶上，打开煤汽先将鲈鱼汤炖了起来。
然后她用铁锅烧开了水，将五花肉放进锅里煮了五分钟，大约八成熟，康瑛拿一枝筷子捅了下锅里整块的五花肉，见筷子能不费力地穿透，火候差不多了，便将五花肉捞出来放凉，再切成薄片，放上了蒜苗爆炒，炒完又撒一把蒜末，起锅，五花肉莹润可口，就是最下饭的回锅肉了。
洗干净锅，接着康瑛炒了个空心菜，绿油油的空心菜三分钟搞定。
最后一道菜是爆炒猪肝，猪肝放到最后炒，那是因为猪肝最好趁热吃，如果先炒了等所有菜弄好凉了就不好吃了。
这时鲈鱼也在大火烹煮之下散发出了香味，康瑛往砂锅里加了一条“过山香”，这是一种调香的野生植物，经常有山民挖了挑到城里来卖，煮鱼、肉汤放一条下去最为去腥味了，这是康瑛从调味料放置的地方找到的。
鲈鱼汤已经慢慢变成了奶白色，康瑛削了几片生姜下去，看到厨房的储碗柜上层放着一个玻璃罐装的枸杞，打开一闻，由于密封性很好，里面的枸杞并没有变味，康瑛便把枸杞洗了一小把，扔进了鱼汤里，白白的鱼汤，红红的枸杞，看着十分诱人。
这时电饭锅的煮饭闸跳了起来，康瑛边从碗柜里取出碗筷，便喊树下的时江远：“饭做好了，快来吃饭。”
时江远放下茶杯，轻快地走到了厨房的餐桌前，正想动手帮忙，康瑛已
第十二章 回报(3/4)