村子的河水没有经过任何污染，不是雨季的时候特别澄澈。河里的鱼都是凭本事抢食，把自己喂得胖胖壮壮，一点儿多余的脂肪也没有，肉质也比人工饲养的更好。
鲈鱼在上锅和葱姜蒜叶一起蒸以前，先用细盐抹遍全身，腌制一下，蒸熟后把汁水连配料倒掉，再重新加入葱丝和姜丝，淋上烧得滚烫的猪油，和蒸鱼豉油，就是一道美味极鲜的大菜。
杜兰在泰格什么高档食材没吃过，但有很多时候，没必要特意追求罕见，许多常见的食物都滋味十足。
鲈鱼全身无细刺，仅有的一点鱼腥味也在烹饪过程中被去掉了。肉质紧实却鲜嫩，用筷子轻轻一夹，就能连薄薄的鱼皮，从主刺上剔下一团白嫩的鱼肉。再把鱼肉往盘中的蒸鱼豉油里浸一浸，裹着酱色的汤汁放入嘴中——
吃鱼要的就是这个鲜！也求的就是这个能大口吃下，却不用担心被鱼刺卡住的爽快！
杜兰一个人就能干掉一整条大鱼。杜维特和布伦达也是吃得根本抬不起头，吃得急了，还能听见像小猪哼哼似的怪声。
——自从艾里斯来到这里后，布伦达家里每到饭点时，就只能看见饭桌上的四个脑袋。
不，现在是五个了。
格拉蒂斯今天竟也吃得抬不起头来。
艾里斯虽然还没做出肉味的素菜，但在尝试过程中，也学了好些道素菜的做法。
把香菇去蒂，菌盖翻过来，在白白的蘑菇肉上，划出吃鲍鱼似的十字花刀。煮软后用蒜油把香菇煎到两面焦黄，再加入酱汁烹煮……味道丝毫不比肉的滋味差。事实上，这就是“素鲍鱼”来着。
格拉蒂斯吃得根本停不下嘴
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